Dass auf Sylt überhaupt Wein angebaut wird, ist ja irgendwie schon aufsehenerregend genug. Noch außergewöhnlicher ist aber, dass der nördlichste Wein der Republik von Nicht-Winzern in Flaschen gefüllt wird. Ein Ortsbesuch. Weiterlesen
Solaris
Ab in den Norden: Weinberg von Balthasar Ress auf Sylt
Wer in Deutschland durch Weinberge stromern will, der fährt in die Pfalz. Oder ins Rheingau. Oder eben nach Rheinhessen oder in eins der anderen Weinanbaugebiete. Schleswig-Holstein hat man da normalerweise nicht so auf dem Schirm. Aber auch dort findet man den ein oder anderen Weingarten – teilweise sogar von sehr bekannten Herstellern. Beispiel gefällig? Gut, dann schauen wir uns die 0,3 Hektar, die das Weingut Balthasar Ress in Keitum auf Sylt bewirtschaftet, einmal genauer an. Weiterlesen
